Responsabilidades Principales:

• Gestionar solicitudes de compra y órdenes de suministro para el restaurante.
• Realizar cotizaciones y negociar precios con proveedores, asegurando las mejores condiciones comerciales.
• Supervisar y coordinar el abastecimiento de insumos clave como alimentos, bebidas, utensilios y materiales de limpieza.
• Mantener actualizados los registros de compras y contratos con proveedores.
• Monitorear el inventario y colaborar en la reposición de productos.
• Elaborar reportes periódicos sobre gastos y consumo para el control administrativo.
• Garantizar el cumplimiento de las políticas internas y la normativa aplicable a las normas.
• Participar en la selección y evaluación de proveedores con base en desempeño y calidad.

• Educación: Técnico o Licenciatura en Administración, Contabilidad, Logística o áreas relacionadas.
• Experiencia: Al menos 2 años en puestos similares, preferiblemente en la industria de alimentos y bebidas.