Responsabilidades Principales:

1. Supervisar y organizar las actividades del personal, asegurando turnos efectivos y un ambiente laboral positivo.
2. Garantizar un servicio al cliente excepcional y atender cualquier queja o solicitud con rapidez y amabilidad.
3. Supervisar los procesos de preparación y presentación de las pizzas, manteniendo estándares consistentes de calidad y sabor.
4. Administrar inventarios, incluyendo insumos específicos para la elaboración de pizzas, como harinas quesos y otros ingredientes clave.
5. Implementar estrategias de marketing y promociones enfocadas en aumentar las ventas del menú de pizzas y combos.
6. Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria dentro del restaurante.
7. Capacitar el personal en procedimientos, nuevos productos y normas de atención al cliente.

Requisitos:

• Educación: Técnico o Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía, Turismo o áreas afines.
• Experiencia: Mínimo 2-3 como Gerente o Supervisor en la industria de alimentos y bebidas, preferiblemente en especializados.